8种最适合感恩节晚餐的现成馅料

　　

　　

　　无论你是举办一场全面的家庭宴会，一个悠闲的朋友聚会，甚至是一个小型的两人假日晚餐，一顿传统的感恩节大餐，包括所有的佐料，通常都是必须做的烹饪努力。也就是说，烤火鸡、土豆泥、馅料、绿豆砂锅菜、肉汁和蔓越莓酱是一项耗时的厨房工程(我们甚至还没有提到馅饼)，一两个捷径可以帮助你减轻压力，让你保持节日的心情。

　　例如，与其花时间把面包剁碎、晾干再从头开始做馅料，不如买现成的馅料来加快馅料的制作过程。

　　馅料混合物有时会有不好的口碑，反对者声称它没有自制的味道和质地丰富。但我们完全支持这八个广泛使用的版本，我们根据自己的测试经验和专业厨师的建议推荐这些版本。

　　《赫芬顿邮报》可能会从通过l这页上有墨水。每个项目都是独立选择的由《赫芬顿邮报》购物团队制作。价格和供应情况可能会有所变化。

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　　说到专业厨师最常向我们推荐的从商店购买的火鸡填料，毫无疑问，赢家是一种价格合理、容易找到、充满怀旧色彩的超市主食:卡夫灶台。“灶台是最好的!”好极了

　　马萨诸塞州波士顿Faccia a Faccia餐厅的主厨兼老板肯·奥林格(Ken Oringer)坚持说。

　　烤火鸡的味道，顾名思义，是烤火鸡的绝佳搭配。加入了火鸡高汤和调味料

　　搭配鼠尾草和百里香等经典感恩节香草。奥林杰告诉我们，他喜欢“用西班牙辣香肠和林鸡菇来调味”。(最后，我)在上面淋上一些鸭油，让我从商店买来的馅料更有生气!

　　如果你是一个玉米面包馅的爱好者，你会很高兴知道卡夫炉顶也提供玉米面包巴

　　sed版本，它完全保持了炉顶的固体，可靠的填料混合的传统。“[炉顶填料]是一种

　　始终如一的一面，每次都是一样的，”芝加哥大使餐厅的行政总厨布莱恩·希尔(Bryan Hill)说。灶顶玉米面包有一种清晰的玉米味和柔和的甜味，可以很容易地加入芹菜、洋葱、意大利香肠和新鲜香草等辅料。

　　在使用灶台时，希尔发出以下警告:“不要煮过头!按照说明做，不要加太多的水。你可以在鸟肚子里煮，但我个人

　　我更喜欢把它放在旁边煮，然后把香草和蔬菜塞进火鸡里。”亚马逊网站售价2.48美元

　　佩珀里奇农场香草季节

　　现在我们来谈谈这位作家

　　我最喜欢的商店里买的馅料:佩珀里奇农场的香草馅料。佩珀里奇农场是一家公司

　　在我童年的感恩节晚餐上，我总是能看到它的身影，在最近尝试用香草做馅料之后，我很高兴地说，我的美好记忆完全准确。Pepperidge Farm的馅料比灶台的馅料更丰盛，这意味着它可以很好地在鸟体内烹饪，同时在烤盘或砂锅中烹饪时也会很脆。

　　佩珀里奇农场的香草填料是加州旧金山酒桶屋(The Barrel Room)的行政主厨曼纽尔·休伊特(Manuel Hewitt)的最爱，他说:“过去，当假期时间紧张时，我总是从商店里买佩珀里奇农场的香草填料。”为了增加混合的味道，休伊特“在黄油中加入一些洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜(并将这些组合与馅块混合)，从而增加了一些丰富的味道。”然后，作为最后一笔，我用鸡汤而不是水来煮馅。

　　威廉姆斯所以

　　noma有机经典法式面包馅混合物一种有点奢侈的馅混合物，用手工配料包装，威廉姆斯苏

　　诺玛法国面包填料使用大块的干法国面包作为它的原料

　　se。这种面包坚固的质地使它不会

　　吸水性很好，当你在火鸡里做填充物时，这是很有价值的。如果你喜欢肉汁，或者你(像我一样)非常相信把感恩节盘子里的食物混合在一起，这也是一个吸引人的特点。

　　在调味方面，威廉姆斯So

　　诺玛包括一些常见的香草和香料，比如百里香和迷迭香。不过，它们也会加入一些不太常用的原料，比如薰衣草、普罗旺斯香草和马乔兰，让这种馅料有一种美食的感觉，是朋友送礼的理想选择。Williams Sonoma5售价22.95美元

　　虽然大多数馅料都是有季节的

　　宁包或季前赛

　　对于面包块来说，使用反季节剂会有很大的好处

　　ned混合。具体地说，这允许您采取充分的co

　　控制馅料的味道。马丁的土豆面包以其甜美、醇厚的味道、柔软的质地和受人喜爱的汉堡面包的地位而闻名，它所做的馅料混合是一个完美的实验空白板。加入香肠，蔓越莓，干香草，新鲜香草，saautsamed蔬菜，蘑菇，Cajun调味料，鸡汤——当你在画布上使用如此多的东西时，没有错误的答案。你很可能在当地的超市里找到它，但如果你需要的话，亚马逊也有袋子。在亚马逊上卖19.99美元(2袋)

　　威廉姆斯所以

　　混合面包馅可能是与感恩节最密切相关的版本，但它远非感恩节

　　只有谷物选项可用。一个rice-ba

　　野生米馅也是一种令人兴奋的选择，威廉姆斯苏的野生米馅混合

　　诺玛还有一个额外的好处，那就是完全不含谷蛋白。蔓越莓给它带来了一种非常感恩节的味道，而藜麦则提供了更多的物质和芳香的草药

　　将馅料的味道与经典火鸡晚餐的其他部分的味道结合起来。如果你决定用鸭肉、鹌鹑或康沃尔母鸡来代替火鸡，那么这种清淡而浓烈的调料也能完美地搭配那些更油腻的肉类

　　诺7

　　Trader Joe’s的玉米面包馅是一种低成本、低压力、不影响口味的食物，而且他们的玉米面包馅很容易在炉子上制作，很容易在烤箱里烤，也很容易塞进火鸡里。TJ的玉米面包馅比灶台版的更丰盛，所以它可以毫无问题地吸收火鸡的滴水或鸡汤。的节日

　　宁混合的味道比较清淡(但有明显的迷迭香和鼠尾草的味道)，所以在烤箱里烘烤之前，在馅料上撒一些切碎的新鲜鼠尾草、迷迭香和百里香会提高它的味道，使它与美味的火鸡、黄油土豆泥和浓郁的蔓越莓酱完美搭配。

　　Trader Joe's的产品不在网上销售，所以你必须亲自去实体店买一些

　　如果你的感恩节聚会人群中有任何客人是无麸质饮食者，那么Trader Joe's就会为你提供优质的无麸质馅料混合物。这种混合面包块的特点是木薯粉、米粉和土豆淀粉，这使得它的质地非常柔软

　　与传统一致的

　　最终bread-based填料混合。香味笔记中有一个优点

　　明显的甜味(很像你从玉米面包填料中得到的甜味)，但如果你想增加这种填料的咸味，你可以很容易地做到这一点，加入鸡肉或火鸡高汤、黄油、酸芹和洋葱、香草和香肠(或植物巴)

　　sed香肠)。