如果你喝姜汁汽水来缓解胃部不适，请阅读这篇文章

　　

　　

　　如果你小时候胃不舒服，父母、祖父母和其他照顾者似乎会一次又一次地推荐一种家庭疗法:姜汁汽水。

　　事实上，直到成年后，我还在喝姜汁汽水，因为它被认为有舒缓胃的功效，包括在我怀着儿子的时候处理晨吐问题。

　　但是姜汁汽水真的有益健康吗?还是我们很多人长久以来一直相信的一个神话?为了澄清事实，我们采访了营养师和胃肠病学家。

　　姜汁汽水可能因其与生姜的联系而被称为胃剂。自古以来，姜根就被用作治疗各种胃肠道疾病的草药，包括恶心、腹泻和消化不良。有一些研究支持这一观点。

　　“生姜根含有一种叫做姜辣素的特殊化合物，已被证明可以促进肠胃蠕动，或提高食物在消化道中的移动速度，”好管家研究所(Good Housekeeping Institute)的注册营养师、营养和健身主任斯特凡尼·萨索斯(Stefani Sassos)解释说。“这可以缓解各种情况下的恶心，主要是因为它可以让食物在消化道中停留的时间不长。”

　　但重要的是要注意，这些好处是与真正的生姜根有关的，而不仅仅是在许多苏打水中发现的生姜调味料。

　　萨索斯说:“大多数商业姜汁啤酒中几乎不含姜。”

　　近年来，在美国和加拿大生产加拿大干姜汁啤酒的公司被提起虚假广告诉讼，因为该公司声称该产品“由真正的生姜制成”，正如包装上所说。

　　据《国家邮报》报道，其中一项诉讼称，这些声明“欺骗和误导理性的消费者，让他们相信(加拿大干)是用姜根制成的，即通过切碎生姜植物的根或将其磨成粉末制成的香料，而不是少量的调味'提取物'。”

　　两国的集体诉讼已经和解。作为美国和解协议的一部分，该公司同意在未来从其营销中删除“由真姜制成”的字样。然而，该产品在加拿大仍然以这种方式销售。

　　迈阿密Gastro Health的胃肠病学家Lukasz Kwapisz博士解释说，姜汁汽水和其他苏打水中的高糖含量——每份通常超过30克——实际上会加重胃病。

　　他在接受《赫芬顿邮报》采访时表示:“过多的糖会引发炎症，可能会增加腹胀和胀气，从而进一步刺激胃部不适。”

　　姜汁汽水怎么样?萨索斯不建议胃不舒服的人使用它，因为用于使这些产品变甜的糖醇“可能只会进一步加剧症状”。

　　萨索斯说，对一些人来说，姜汁汽水和其他碳酸饮料中的碳酸可能有助于缓解肠胃不适，而对另一些人来说，这可能会让情况变得更糟。所以这取决于你的身体如何反应。

　　纽约布鲁克林玛雅费勒营养公司的注册营养师玛雅费勒指出，尽管姜汁汽水的名字里有“姜”这个词，但它并不是一种“健康食品饮料”。

　　Feller说:“如果你想从中寻找一种治疗特性，它很可能是安慰剂。”这很好，因为你感觉好多了，对吗?一天下来，它就是苏打水。所以我鼓励人们像对待苏打水一样对待它。”

　　

　　Kwapisz建议，当你想缓解胃部不适时，考虑跳过汽水区，选择农产品区，在那里你可以买一些新鲜的生姜。

　　他在接受《赫芬顿邮报》采访时表示:“生姜粉可以切碎、磨碎、去皮或在热水中切片，甚至可以制成胶囊——250至500毫克。”“其中任何一种都对缓解胃部不适有最大的好处。”

　　萨索斯也建议尝试新鲜生姜。她说，在一个装有沸水的杯子里加入一个去皮的洋葱或几片，让它浸泡5到10分钟。

　　Feller推荐生姜、茴香和洋甘菊茶，如果你需要一些缓解。她发现，对于一些因药物引起恶心的病人，吃咸饼干和其他碳水化合物是有帮助的。她说，对于那些正在应对激素引起的恶心的孕妇来说，像孕期棒棒糖这样的酸水果味和姜味的酸糖是一个很好的选择。

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