说到准备圣诞大餐,胡萝卜和防风草在永不停歇的购物清单上占据了稳定的位置,但许多英国人并没有充分利用这些节日蔬菜。
事实上,YouGov的一项研究显示,74%的英国人在节日大餐期间会在盘子里放胡萝卜,9%的人不情愿地吃这种橙色蔬菜,而只有59%的人选择防风草。幸运的是,食品专家《与麦克斯共餐》揭开了他的蜂蜜烤胡萝卜和防风草食谱的秘密,这道菜“非常容易”做,可以让你的圣诞晚餐升级。
这位经常在网上分享烹饪技巧的烹饪大师在TikTok上发布了令人垂涎的完美焦糖蔬菜片段。然后马克斯分享了他的方法,可以在下面找到-它只需要一些厨房必需品!
三个胡萝卜
三个防风草
盐和胡椒
迷迭香
百里香
橄榄油
蜂蜜
蔬菜削皮器
锅
刀
切菜板
滤器
烤盘
要开始制作美味的辅料,只需削掉防风草和胡萝卜的皮,在砧板上切碎迷迭香和百里香。然后在锅里烧开水直到冒泡,加盐调味。将防风草和胡萝卜放入锅中,煮10分钟左右。o煮熟后,将蔬菜放入滤锅中沥干水分,然后蒸干。
接下来,把它们放在0把蔬菜放到砧板上,去掉顶部和尾部,然后把它们切成两半或四等份。在烤盘里加入橄榄油,还有胡萝卜和防风草——确保平的一面朝上。在蔬菜上涂上迷迭香、百里香、盐和胡椒粉,180度加热30分钟。
o煮好后,淋上少许帐篷在哪里?然后放回烤箱再烤20分钟。马克斯说:“它们应该看起来很美味,而且是焦糖色的。如果还没有完全焦糖化,就把它们放进烤箱烤一会儿直到他们找到为止。”
他补充说:“我把我的蛋糕和美味的烤土豆一起端上来。可爱的。”粉丝们纷纷在评论区分享他们对这个简单技巧的看法,其中一位用户激动地说:“我从来都做不对胡萝卜和防风草!我正在尝试这种方式。”
另一位写道:“我可以用这些视频做圣诞晚餐了,麦克斯。”第三个人分享道:“太棒了。现在在圣诞菜单上。”
“好了。第四个回答说:“我打算在圣诞节的时候做这件事。”第五个建议说:“除了这些配料之外,我还用了枫糖浆和大蒜盐。”
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