突尼斯热浪影响葡萄酒产量

　　据路透社报道，突尼斯酷热的夏季打击了该国小规模的葡萄酒产业，破坏或摧毁了葡萄，使农民和葡萄酒商对未来感到担忧，因为气候变化会给北非带来更炎热、更干燥的天气。

　　对葡萄酒产量下降幅度的估计各不相同，从农业部的基拉尼?贝尔哈吉(Kilani Belhaj)估计的大约20%，到葡萄园生产者联合会(Vineyard Producers' Syndicate)负责人萨利姆?查奇(Salim Chaouch)估计的40%至50%。

　　法国和南欧其他地区的酿酒师也警告说，由于高温，今年的葡萄酒产量将下降。

　　农民瓦伊迪·格拉亚说，今年7月气温达到38-48摄氏度，高温降低了葡萄中的含糖量，他自己的产量下降了五分之二到五分之三。

　　“气候变化影响了生产的数量和质量，对该行业产生了广泛的影响。为了达到可接受的含糖量，我们推迟了收获时间，但这将不可避免地影响质量。”

　　在古代，突尼斯在迦太基和罗马帝国统治时期是一个主要的葡萄酒生产国，在法国殖民统治时期又开始了商业规模的生产，尽管它没有成为一个重要的出口国。

　　然而，突尼斯的超市里有各种各样的本地酿造的葡萄酒，其中许多产自邦角半岛底部附近肥沃的北部丘陵。

　　在突尼斯中部的塔克尔萨(Takelsa)，人们在清晨采摘葡萄，并将其运送到现代化的加工厂，将其加工成葡萄酒。

　　“今年，农民很痛苦。一些人无法从他们的庄稼中收获任何葡萄串。任何没有灌溉的地方都不出产任何东西，尽管灌溉过的作物收成稍好一些，但大多数农民受到严重影响。”

　　Coteaux Takelsa公司用格拉亚和其他约160名农民种植的葡萄生产葡萄酒。该公司董事Hammadi Brik说，他正在重新安排农民的债务，并修改葡萄规格，以帮助他们管理。

　　“农民们抱怨了，我们考虑到了这个季节，”他说。