CNN加布里埃尔·金德报道
(CNN) - Manu Solidaire很快承认他不是一个真正的厨师。然而,他在巴黎的小公寓里直播的烹饪视频在TikTok上吸引了大量观众。他们不是为了看复杂的烹饪技巧;这是他的慷慨大方的表现。
33岁的他花几个小时准备几十顿饭,然后骑上自行车,把食物分发给巴黎街头的人们。Solidaire带着他的在线观众走过每一步。
“当我早上醒来的时候,”他说,“我在想,‘今天我想做什么?’”
从准备到包装,Solidaire的烹饪过程持续4到8个小时。他的厨房只有大约30平方英尺,所以很少有空间让其他人陪伴他。相反,他经常有成千上万的观众在像聚会一样的气氛中在线互动。
“我们笑,我们跳舞,我们移动,我们就像一个家庭在现场表演,”他说。
他说,当Solidaire于2022年首次开始送餐时,为了自身安全,他在自行车头盔上戴了一个GoPro相机。几个月后,他开始问人们是否介意出现在他的视频中。他说,他用这些视频来改变人们对无家可归者的看法。
他说:“这是为了向世界展示一些无家可归的人……他们工作了一辈子,现在他们遇到了一些问题。”“也许你能理解他们的处境。”
Solidaire的TikTok账户有35.24万粉丝和560万个赞。他的社交媒体观众通过账户上的链接和在他的直播中捐款来资助他的努力。去年,Solidaire凭借他的工作获得了TikTok的L’award d’honneur。
Solidaire第一次认识无家可归的人是在他经营两家电子烟公司的时候。他将允许有需要的人在店里给手机充电,并提供免费咖啡。然后,在大流行期间,他说“生意减少了,幸福感也下降了。”
“我在想,‘我必须找到一种新的快乐方式,’”他说。
有一天,他给家人做了意大利面,剩下了三份。他在街上走了20分钟,发现有三个人如果不是他提供食物,他们是不会吃饭的。
“我带着灿烂的笑容回到家,”他说。“这对我和他们都有好处。”
Solidaire找到了一个新的使命,开始了他的TikTok直播,希望分享食谱并提高他的烹饪技能。
他的第一批货物证明他还有一些教训要学。他说,当他走近人们时,他们不知道如何理解一个独自骑着自行车的陌生人说:“你好,你饿吗?”我有免费的食物。”然后他意识到,“Manu,你真的问过无家可归的人饿不饿吗?’当然,(他们)很饿。”因此,“团结战士”改变了他的做法,而是说:“我为你提供免费食物。你需要吗?”他发现人们更愿意接受他的提议。
当他看到他们需要的不仅仅是食物时,他开始分发卫生用品。他有时也会提出支付酒店房间的费用。
现在,全世界的目光都集中在巴黎举办奥运会,许多无家可归的人被赶出了这座城市。Solidaire说,他担心政府会把他们送到他们没有关系或资源的地区。他认为这并不能解决根本问题。
“我们不能在没有任何解决办法的情况下掩盖这个国家的贫困,”Solidaire说,他坚定地表示,他仍然会养活依赖他的人。“如果我在街上找不到他们……我会坐火车继续送我的食物。”
自从他送出第一顿意大利面以来,有一件事没有改变:这项工作带来的快乐。
“当我看到我在街上得到的微笑,当我看到我做这件事时得到的微笑,当我看到我的粉丝们的微笑……谢谢你们。”
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