葵花籽油销量超过橄榄油

　　飞涨的橄榄油价格意味着它已经不再是西班牙最重要的食材。

　　这一消息让西班牙橄榄油生产商非常恼火，因为他们的客户群已经习惯了葵花籽油等更便宜的替代品。

　　这一消息震惊了世界上许多最大的橄榄油生产商，因为不断上涨的价格迫使消费者转向更便宜的选择。2024年上半年，西班牙人购买了1.07亿升橄榄油，而葵花籽油的购买量为1.79亿升。根据农业部的数据，过去销售的油中只有34%是葵花籽油，64%是橄榄油。但飙升的橄榄油价格迫使许多西班牙人改变了他们的口味。

　　据行业刊物《奥利默卡》(Olimerca)称，去年，橄榄油每升的价格接近10欧元，部分原因是干旱导致产量下降，许多家庭的预算跟不上上涨的成本，因此转向更便宜的葵花籽油，目前每升平均价格约为2.4欧元。

　　几年前，西班牙超过意大利，成为世界上最大的橄榄油供应国，但持续的干旱也导致出口减少，这对西班牙的橄榄产业可能造成毁灭性的影响。

　　西班牙人正面临着失去他们最主要的食材的危险，因为价格上涨导致它成为大多数家庭难以放进购物篮的奢侈品。