高级餐饮正在走下坡路吗？

　　

　　

　　当世界上最好的餐厅宣布关闭时，世界各地的美食家和美食家都注意到了。屡获殊荣的Noma餐厅——被广泛认为是激发超高端餐饮灵感的催化剂之一——将于明年正式关门。

　　这家位于哥本哈根的餐厅最初宣布，将在2024年底关闭营业，并计划将自己转变为一个食品实验室，同时在各个地方开设快闪店。

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