如果你体内铁含量低,橙子可能是解决你问题的众多答案之一。
在最近的一个TikTok视频中,一位用户向那些努力获取身体正常运转所需的必要矿物质的人发布了她的建议——这似乎很简单。
她建议在你的饮食中添加一些富含维生素C的食物。她以一片橘子片为例,声称这种水果能“帮助你更好地吸收铁”。
在吃正餐之前简单地吃一些富含维生素c的食物是最好的选择之一,但如果你的水果盘空了,另一个选择可能是喝一杯橙汁。
Myro Figura博士对此表示支持,称维生素C可以“100%”增加铁的吸收量。
Figura博士是一名麻醉师和医学院教育家。2015年,他获得了罗伯特伍德约翰逊医学院的医学博士学位,并于2019年在加州大学洛杉矶分校医学院完成了麻醉学住院医师。
他说:“很多‘对身体有益’的食物实际上都含有铁抑制剂,比如全谷物和豆类中的植酸盐,咖啡、茶和葡萄酒中的多酚。
“这些都会干扰铁的吸收,维生素C实际上会降低它们的抑制功能,让你更好地吸收铁。”
这位医学专家补充说,维生素还能将铁转化为更易吸收的形式。
19至64岁的成年人每天需要40毫克的维生素C。富含维生素C的食物包括:
柑橘类水果,如橙子和橙汁
辣椒
草莓
黑加仑子
西兰花
球芽甘蓝
土豆
英国国家医疗服务体系网站指出,你需要的铁量取决于你的性别和年龄。如下所示,这种差异与月经有关:
19岁及以上的男性每天摄入8.7毫克铁
19至49岁的女性每天摄入14.8毫克的铁(到2010年降至每天8.7毫克)(周期停止)
血液中没有足够的铁会导致缺铁性贫血。这种情况虽然很常见,也很容易治疗,但如果忽视这个问题,就会使你更容易生病和感染。
根据英国国家医疗服务体系(NHS)网站的说法,缺铁性贫血更明显的症状可能包括疲倦、缺乏精力、呼吸急促、明显的心跳(心悸),皮肤比平时更苍白,还有头痛。
有话要说...