爱荷华州的一名少年种了7000磅蔬菜，然后把它们都送人了

　　

　　

　　劳伦·施罗德14岁时在一家社区食品非营利组织做志愿者。当她把捐赠的杂货装满袋子时，她注意到有些事情似乎不太对劲:

　　那里有很多罐头和盒装食品，但她没有看到任何新鲜的或绿色的东西可以送给有需要的家庭。

　　现年17岁的劳伦说:“我想改变这种状况会很棒。”“我希望人们能从新鲜蔬菜中获得所需的营养。”

　　她告诉父母，她想在爱荷华州迪克森的一些农场面积上开一个花园，这样她就可以为家庭提供自己种植的农产品。

　　她想种莴苣、胡萝卜、西红柿和西葫芦。

　　

　　劳伦·施罗德和她种植的一些农产品向爱荷华州东部有需要的家庭提供援助。来源:Katie Schroeder

　　施罗德夫妇每年在他们150英亩的农场里种植大豆和玉米，劳伦知道还有空间种植其他蔬菜。她说，她的母亲为劳伦提出这个想法感到骄傲，并想支持她。

　　“但我也有一点担心，我想知道，‘哦，天哪，这要做多少工作?’”44岁的凯蒂·施罗德(Katie Schroeder)说。事实上，很多。但施罗德很快就知道，她的女儿已经准备好了。

　　劳伦曾在4-H和她的FFA俱乐部养过兔子和羔羊，但她从未尝试过大规模种植蔬菜。

　　她说:“我在网上做了很多研究，找出哪些有效，哪些无效，哪些植物需要荫凉，哪些植物需要更多的水，以及什么时候是收获每种作物的最佳时间。”

　　劳伦从全国FFA组织(一个促进农业教育的青年组织)获得了一笔赠款，用于购买种子和园艺用品。然后在2022年春天，她种植了半英亩的土地，种植了15种蔬菜。

　　当第一批绿芽出现时，“那是一种令人兴奋的感觉，”她说。

　　那才是真正的工作开始的时候。

　　“我们的夏天又热又干，所以我每天都要浇水，”劳伦说。“每天，垒球练习前后都要花上两三个小时。”

　　到了收获的时候，她才知道采摘豆子是最具挑战性的。

　　“我没有意识到青豆需要这么多的弯曲，”她说。“但它们仍然是我最喜欢的蔬菜。”

　　她特别喜欢在晚餐时用黄油煎炸。

　　劳伦说，整个夏天，她每天都要检查庄稼是否有杂草，并用一辆农用多功能车上的两个水箱反复给她的浇水罐灌满水。

　　在三个弟弟妹妹的帮助下，她很快就准备好了收获和称量她的第一批庄稼——第一批有40磅重。然后，她把这些农产品包装起来，捐给了当地的八个团体，包括食品银行、一个汤厨房、一家养老院和几个社会服务非营利组织。

　　劳伦说:“知道任何想要新鲜蔬菜的人都能买到，这种感觉真的很好。”

　　

　　刚刚过去的这个夏天，劳伦·施罗德在爱荷华州迪克森的花园里采摘的新鲜蔬菜。来源:Katie Schroeder

　　从那以后，她比以往任何时候都更有动力。

　　“我知道我想坚持下去，”她说，并指出她整个夏天都在收割庄稼。

　　今年，她把菜园的面积扩大了一倍，达到了一英亩，并增加了10多种植物，包括草药、南瓜、花椰菜和jalape?os。

　　劳伦说，在过去的两年里，她捐赠了7000多磅的农产品，其中包括足够制作近300批意大利面酱的西红柿。她的努力首先由KWQC-TV报道。

　　“劳伦的项目真的是发自内心的，”詹娜·金斯利(Jenna Kingsley)说，她是Calamus-Wheatland高中的FFA顾问，劳伦在那里读大三。“她与生俱来的自信和慷慨之手帮助那些有需要的人，这给她带来了超乎想象的影响。”

　　达文波特河湾食品银行的总裁兼首席执行官南希·伦克斯说，她很感激劳伦对地区食品银行的承诺。

　　伦克斯说:“她不仅帮助我们完成了消除饥饿的使命，她还展示了在年轻人身上看到的无私和慈善精神。”

　　今年秋天，在收获了本季的最后一茬作物——红薯之后，劳伦开始计划明年的收成。她的目标是在2025年上大学时再种植1.3万磅农产品，使她的蔬菜总量达到2万磅。她计划在大学里学习医学超声诊断。

　　她说:“我还没有种萝卜，所以这是下次种植的清单。”“我希望把菜园扩大到两英亩，这样我们就能养活更多的人。”

　　

　　劳伦·施罗德在爱荷华州迪克森的花园里拿着一批新鲜采摘的胡萝卜。来源:Katie Schroeder

　　她的两个兄弟姐妹，15岁的娜塔莉(Natalie)和14岁的科迪(Kody)，帮她把农产品装箱，装上一辆皮卡，而她11岁的哥哥布莱克(Blake)则帮忙除草。然后劳伦把蔬菜送到达文波特当地的非营利组织和一些慈善机构，达文波特距离迪克森大约22英里。

　　她说，有一次她妈妈陪她去旅行，看到女儿卸下一箱箱的卷心菜、西兰花和圣女果，她感动得流下了眼泪。

　　“通常是非营利组织的员工出来欢迎你，但这一天，劳伦在一家家庭暴力庇护所停了下来，一位母亲出来感谢她，”凯蒂·施罗德回忆说。

　　她说:“这位女士情绪激动地说，她不能像过去那样拥有一个花园了，她很感激劳伦的捐赠，让她的孩子们能够享受他们自己种的东西。”

　　施罗德补充说:“当你听到这样的故事时，你知道这正在产生巨大的影响。”

　　劳伦估计她可能已经在她的素食计划上投入了1000多个小时，她希望再增加1000个小时。

　　“我在学习的过程中学到了很多东西，我喜欢回馈社会，”她说。“我很乐意这么做。每个人都应该有健康的食物。”